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A quoi sert la glace carbonique ?11abay Toe Hyperflex 3mm Split Bateau Nm8wOy0vn

Au transport

La glace carbonique est utilisée pour l'expédition de produits congelés ou surgelés.

Au nettoyage cryogénique

Utilisation de glace carbonique sous forme de pellets 3mm par projection.

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A la vinification

Permet la maîtrise des températures par CO² pendant la fermentation du vin.


Aux laboratoires

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La cryogénie possède de très nombreuses applications notamment pour la recherche.

Au divertissement

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La glace carbonique est l'outil idéal pour la production de fumée lors d'événements.

A l'alimentaire

Très utile dans le service des boissons froides et l'élaboration de glaces & sorbets.

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